شیر شتر بیشتر از هر شیر دیگری در طبیعت شبیه شیر انسان است و 10 برابر بیشتر از شیر گاو آهن و سه برابر بیشتر ویتامین ث دارد. اگر بدنتان تحمل لاکتوز را ندارد بدون هیچ مشکلی می توانید این شیر را بنوشید.
شیر شتر در تمام دنیا وجود دارد. هتل ریتز-کارلتون ابوظبی بستنی های خامه ای با شیر شتر سرو می کند و مسلمانان بستنی این شیر را در ماه رمضان مصرف می کنند، زیرا مواد مغذی زیادی دارد و هنگام روزه برای بدن مفید است. کنیایی ها نیز این شیر را مصرف می کنند، ولی نه از روی سیری، بلکه به خاطر خشکسالی اخیر که در شش دهه گذشته سابقه نداشته است، بنابراین چاره ای جز نوشیدن شیر شتر ندارند. آنها با این شیر مدتها بدون آب می گذرانند.
شیر شتر برای مصارف پزشکی هم بکار می رود و صدها سال است که مصرف پزشکی دارد. در قزاقستان شیر شتر برای درمان سل استفاده می شود و پزشکان آفریقایی از آن برای تغذیه ایدزی ها استفاده می کنند.
خلاصه که اگه حرف منو به عنوان پروفسور قبول دارید تا میتونید شیر شترو بخورید