خانم ماریا آنتونیا لیزاراگا متخصص تغذیه باشگاه در مصاحبه با دیاریو اسپورت نسبت به شایعاتی که درباره سلامت رژیم دمبله مطرح میشود پاسخ داد .
او گفت :
من 9 سال است که مسئول تغذیه در باشگاه هستم . عمده فعالیت در تیم اول انجام میشود . ما با تیم پزشکی و مربیان بدنسازی همکاری میکنیم .
او فاش کرد که برنامه ریزی آنها به بستگی به تقویم دارد :
هفته قبل از پیش فصل زمانی است که ما چیزهای جدیدی را امتحان میکنیم . البته در زمان تور کمتر امکان پذیر است .
بازیکنان جدیدی به تیم می آیند و ما تست هایی را برای بررسی وضعیت آنها انجام میدهیم و بر اساس آن برنامه ای را به بهترین شکل طراحی میکنیم که در طول فصل بتواند بازیکنان را حفظ کند .
طبیعی است که در تعطیلات دوره ای شاهد تغییراتی در برنامه از سوی بازیکنان باشیم که نه تنها به خوراک آنها بلکه به فعالیت بدنی کمتر آنها نیز بازمیگردد . ما سعی میکنیم در هفته های اول پیش فصل همه چیز را به حالت عادی بازگردانیم و آن را دوباره بهینه کنیم .
در نهایت این متخصص تغذیه فاش کرد که باشگاه حتی بر اساس مذهب بازیکنان و یا شرایط دیگر فرهنگی برنامه های خاصی را مشخص میکند .
او گفت :
ما این را که بازیکنان مذاهب , فرهنگ ها و از نقاط مختلف جهان هستند را در برنامه ریزی هایمان در نظر میگیریم . ما منابع کافی داریم و این مسائل مشکلی ایجاد نمیکند . این حق بازیکنان است .
در باشگاه بازیکنانی داریم که گاهی رژیم گیاه خواری را انتخاب میکنند یا مشابه آن . در دنیای مدرن امروز حتی گیاه خواری نیز با توصیه های خوب ما برای بازیکنان مشکلی ایجاد نمیکند .
او درباره شایعات تغذیه بد دمبله که در رسانه ها منتشر میشود گفت :
حداکثر کمک را به دمبله و سایر بازیکنان میکنیم تا آنها در خانه غذای خوبی مصرف کنند