مواد لازم :
تخم مرغ۲عدد- آرد گندم۲لیوان- شیر۲لیوان- کره۲قاشق سوپ خوری - شکر۲قاشق سوپ خوری- وانیل۲قاشق چای خوری- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه :
۱- ابتدا تخم مرغ ها را درون ظرفی شکسته و هم بزنید.
۲- شکر، وانیل و کمی شیر را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید.
۳- سپس آرد را کم کم ریخته و هم بزنید تا گلوله گلوله نشود.
۴- کره را داخل ماهیتابه ریخته، روی حرارت بگذارید تا آب شود.
۵- مخلوط را به شکل دلخواه درون روغن و کره داغ سرخ کنید.
۶-. پس از سرخ شدن هر دو طرف آن، پنکیک شما آماده است . توجه کنید که می توانید این پنکیک با را عسل و خلال هویج سرو کنید.