مواد لازم:
آختاپوس ۱عدد
سیب زمینی ۳ عدد
هویج ۳عدد
پیاز یک عدد
سبزیجات ( جعفری ـــ ریحان ـــ کرپس) به مقدار لازم
نمک یک قاشق چاب خوری
زرد چوبه یک قاشق مربا خوری
فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
آب ۳ لیتر
رب گوجه ۱ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
اختاپوس را خوب بشورید و پاک کنید
پیاز را سرخ کرده و به آن رب گوجه و ادویه جات شامل فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه کنید .
بعد از آن اختاپوس را ضافه نموده و اجازه بدهیم سرخ شود و آب را اضافه مینماییم به همراه هویج و سیب زمینی و سبرزیجات را اضافه مینماییم و ۴۵ دقیقه روی درجه گاز ملایم قرار میدهیم .
بعد از ۴۵ دقیقه غذا آماده میشود.
نوش جان