جلبک دریایی به عنوان یکی از محبوبترین مکملهای غذایی در سرتاسر جهان؛ به عنوان بهترین مکمل غذایی درسال 2018 انتخاب شده است. این جلبک سبز-آبیِ دریای شور فراتر از یک ماده غذایی، به عنوان یک "سوپر فود یا اَبَرغذا" شناخته میشود تا جایی که ناسا جلبک دریایی را برای ساکنین در ایستگاه فضایی بین المللی به عنوان غذای فضانوردان انتخاب کرده است. بسیاری از آن به عنوان بهترین غذای آینده انسان یاد میکنند. تاثیرات شگرف این جلبک بر حفظ قدرت و حجم ماهیچه، افزایش انرژی، تناسب اندام، جبران نیازهای گیاهخواران، کاهش التهاب، جوانسازی، پیشگیری از سرطان و دیابت، درمان کمخونی، سلامت کبد، چشم، مغز و پوست غیرقابل چشم پوشی است.
پروتئین بالا
یکی از مشکلات عمده ورزشکاران و گیاهخواران دشواری دریافت پروتئین کافی از مواد غذایی است که این امر موجب میشود که برای دریافت پروتئین کافی مجبور به استفاده از مکملها شوند. همانطور که گفته شد 70%جلبک دریایی را پروتئین با کیفیت بالا و زود جذب تشکیل داده است که میتواند پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کند. همچنین مصرف جلبک دریایی در ورزشکاران میتواند باعث افزایش تمرکز، انرژی و سرعت شود و عملکرد آنها را افزایش دهد.
باید اضافه کنیک که در بین مواد خوراکی بیشترین میزان پروتئین در گوشت گوساله با 43% درصد بوده اما در حال حاضر بیشترین میزان پروتئین در بین مواد خوراکی طبیعی در جلبک دریایی با 73% درصد پروتئین طبیعی است
جلبک دریایی یک مکمل کاملا ارگانیک و طبیعی است که دارای میزان شگفت انگیزی از مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند ویتامینهای گروه B، بتا کاروتن، ویتامین E، اسیدهای چرب ضروری و مواد معدنی همچون آهن، مس، روی، منگنز و فیبر خوراکی میباشد. جلبک دریایی همچنین دارای آنتی اکسیدانی بسیار قوی بوده که از آن به عنوان بمب آنتی اکسیدان یاد میشود. بیش از 70% بافت این جلبک از پروتئین با کیفیت بالا تشکیل شده که دارای تمامی اسید آمینههای ضروری مورد نیاز بدن ماست و به دلیل نداشتن دیواره سلولی برخلاف سایر پروتئینهای گیاهی، به سرعت جذب بدن میشود. تمام این مواد به بهبود شرایط گوارشی شما کمک کرده و با از بین بردن سموم بدن باعث شادابی و طراوت شما میگردند. همچنین جلیک دریایی با مکانیسمهایی موجب کاهش اشتها در افراد دارای اضافه وزن میشود و سوخت ساز بدن را افزایش میدهد که این خبر فوقالعادهای برای افراد دارای اضافه وزن است.
با شگفتی های جلبک دریایی آشنا شوید!
بیشتر از هر ماده غذایی دیگری، حتی 25 برابر هویج، بتاکاروتن دارد.
12 برابر بیشتر از جگر گاو آهن دارد.
غنی ترین منبع ویتامین A است.
حداقل 60%جلبک دریایی را پروتئین تشکیل داده است که دارای تمام آمینواسیدهای ضروری است.
غنی ترین ماده غذایی دارای اسید چرب ضروری GLA است.
دارای امگا3، DHA و EPA است.
3 برابر جوانه گندم دارای ویتامین E است.
دارای آنتیاکسیدان فایکوسیانین است که از آن به عنوان بمب آنتیاکسیدان یاد میشود.
چربی سوز طبیعی است که موجب افزایش متابولیسم بدن میشود.