بیشترین حضور و بازی برای تیم چلسی در اختیار رون هریس کاپیتان سابق چلسی با ۷۹۵ بازی مابین سالهای ۱۹۶۱ تا ۱۹۸۰ .در بین دروازهبانان نیز پیتر بونتی با ۶۰۰ بازی (۷۹–۱۹۵۹) یکی از رکورداران تاریخ باشگاه چلسی است.
فرانک لمپارد (–۲۰۰۱) با ۲۰۳ گل زده و بابی تامبلینگ (۱۹۷۰–۱۹۵۹) با ۲۰۲ گلزده برای چلسی گلزنترین بازیکنان این باشگاه از ابتدا تاکنون بودهاند. دیگر بازیکنانی که بیش از ۱۰۰ گل برای باشگاه چلسی به ثمر رساندهاند میتوان به کری دیکسون (۹۲–۱۹۸۳)، دیدیه دروگبا (۲۰۱۲–۲۰۰۴)، روی بنتلی (۵۶–۱۹۴۸)، پیتر آسگود (۷۴–۱۹۶۴ و ۷۹–۱۹۷۸)، جیمی گریوس (۶۱–۱۹۵۷)، جورج میلس (۳۹–۱۹۲۹) و جورج هیلسدون (۱۲–۱۹۰۶) اشاره کرد. جیمی گریوز بازیکن آکادمی نیز با ۴۳ گل بهترین گلزن تاریخ باشگاه در یک فصل (۶۱–۱۹۶۰) محسوب میشود.
بیشترین حضور هواداران و تماشاگران در ورزشگاه خانگی چلسی که به صورت رسمی ثبت شده در بازی با تیم آرسنال در مسابقات لیگ دسته اول انگلستان در سال ۱۹۳۵ بودهاست که ۸۲٬۹۰۵ در ورزشگاه حضور داشتهاندبازسازی ورزشگاه استمفورد بریج و نصب صندلی در تمام جایگاهها در دهه ۱۹۹۰ میلادی، ظرفیت ورزشگاه را به ۴۱٬۸۴۱ نفر کاهش داد.
چلسی رکوردهای متعددی در انگلستان و اروپا در اختیار دارد، یکی از بیشترین امتیاز کسب شده در یک فصل (۹۵ امتیاز)، کمترین گل خورده در یک فصل (۱۵ گل)، یکی از بیشترین پیروزی در یک فصل (۲۹ بازی)، بیشترین بازی بدون گلخورده در یک فصل (۲۵ بازی)(تماماً در فصل ۰۵–۲۰۰۴) و بیشترین بازی بدون گلخورده از ابتدای فصل (۶ بازی) (در فصل ۰۶–۲۰۰۵) از آن جملهاست.
این باشگاه با پیروزی ۲۱ بر صفر مقابل باشگاه فوتبال Jeunesse Hautcharage در جام در جام اروپا سال ۱۹۷۱ یک رکورد در مسابقات اروپایی به جا گذاشتهاست. چلسی رکورد ۸۶ بازی بدون شکست در ورزشگاه خانگی خود از ۲۰ مارس ۲۰۰۴ تا ۲۶ اکتبر ۲۰۰۸ را در اختیار دارد. همچنین چلسی ۶۳ بازی بدون شکست مابین سالهای ۱۹۷۸ تا ۱۹۸۰ را به همراه تیم لیورپول در اختیار دارد.چلسی رکورد ۱۱ بازی بدون شکست مابین ۲۵ آوریل ۲۰۰۸ تا ۶ دسامبر ۲۰۰۸ را نیز در اختیار دارد.
چلسی در فهرست رکوردداران «اولینها» در تاریخ فوتبال به همراه تیم آرسنال برای اولین بار در تاریخ ۲۵ اوت ۱۹۲۸ در بازی مقابل سوانسی تاون لباسهای دارای شماره برتن کردهاند.تیم چلسی برای اولین بار در انگلستان در یک مسابقه داخلی با هواپیما برای دیدار با باشگاه فوتبال نیوکاسل در تاریخ ۱۹ آوریل ۱۹۵۷ سفر کردهاست و برای اولین بار در لیگ دسته اول در روز یکشنبه مسابقه دادهاست، این بازی در تاریخ ۲۷ ژانویه ۱۹۷۴ مقابل تیم استوک سیتی بودهاست. همچنین چلسی در یک بازی مقابل تیم فوتبال ساوتهمپتون که در سال ۱۹۹۹ برگزار شدهاست بدون بازیکن انگلیسی و ایرلندی به میدان رفتهاست. چلسی در ۱۹ مه ۲۰۰۷ اولین تیم پیروز در ورزشگاه جدید ومبلی و آخرین تیم پیروز در ورزشگاه ومبلی قبل از بازسازی بودهاست. چلسی در فصل ۱۰–۲۰۰۹ برای اولین بار به رکورد ۱۰۰ گلزده در یک فصل در تاریخ لیگ برتر رسیدهاست.
قدیمی ترین ورزشگاه سطح اول فوتبال جهان در حال حاضر و سومین در تاریخ فوتبال برای چلسی و استمفورد بریج هست .