مواد لازم برای نودل چینی
روغن کنجد:2 قاشق سوپخوری
فیله بوقلمون:100گرم
پیازچه:100گرم پاک کرده
سیر:2 حبه
زنجبیل تازه :یک قاشق چایخوری
آب مرغ:یک پیمانه
آب:نصف پیمانه
نودل:یک بسته
ذرت پخته شیرین شده :نصف پیمانه
فلفل دلمه ای :نصف پیمانه
هویج پخته شده نگینی :نصف پیمانه
طرز تهیه نودل چینی
ابتدا فیله بوقلمون را خرد کرده و با مقداری روغن در یک تابه تفت دهید، سپس پیازچه را خرد کرده و اضافه نمایید و تفت دهید. در ادامه سیر را ریز خرد کرده و بیافزایید.
در آخر نمک و زنجبیل را افزوده و اجازه دهید مواد با شعله کم بپزد.آب مرغ و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار داده و اجازه دهید بجوشد. نودل را افزوده و اجازه دهید نرم شود و آب آن کم شود.
فلفل دلمه ای و هویج را به طور جداگانه کمی پخته و خرد کنید.نودل را در یک کاسه بکشید و مخلوط بوقلمون و پیازچه را در یک بشقاب قرار داده و هویج ، ذرت و فلفل دلمه ای را کنار آن بریزید و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد نودل چینی
نودل چینی جزو غذای ملل - چینی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد . نودل چینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .