از این پس دیگر در محل تمرین استقلالی ها غذا سرو نمی شود. استقلال تهران که ناهار خودشان را در محل تمرین می خوردند و معمولا هم غذای آنها جوجه و کباب بود دیگر در محل تمرین ناهار میل نمی کنند. منصوریان در زمان مربی گری نفت دستکش به دست کرد و برای بازیکنان تیم خود، جوجه کباب درست میکرد.او در مدت حضورش در نفت تهرانگفته بود، سعی کرده تغذیه بازیکنان خود را کنترل کند چراکه تغذیه خوب، تاثیر زیادی در موفقیت ورزشکاران دارد!!