در این نوشتار همراه ما باشید تا ۷ خوراکی برای افزایش سروتونین در بدن را به شما معرفی کنیم.
در ابتدا لازم است به این سوال پاسخ دهیم که سروتونین چیست؟ و سپس به این موضوع بپردازیم که چرا افزایش سروتونین در بدن ضروری است.
سروتونین یک پیام‌رسان شیمیایی است که اعتقاد بر آن است به عنوان تثبیت‌کننده‌ی خلق‌وخو عمل می‌کند. گفته می‌شود این ماده به ایجاد الگوهای خواب سالم کمک می‌کند و هم‌چنین خلق و خوی‌تان را بهبود می‌دهد.۱. تخم‌مرغ
بر اساس تحقیق جدیدی، پروتئین تخم‌مرغ می‌تواند به طرز چشم‌گیری سطح تریپتوفان پلاسمای خون‌تان را افزایش دهد----------۲. پنیر
پنیر منبع فوق‌العاده ی دیگری از تریپتوفان است. دستور تهیه‌ی کلاسیک ماکارونی و پنیر، پنیر چدار را با تخم‌مرغ و شیر ترکیب می‌کند که آنها هم منابع خوب تریپتوفان هستند.---۳. آناناس
طبق یک تحقیق جدید، آناناس منبع عمده‌ی از بروملین است، پروتئینی که می‌تواند اثرات جانبی شیمی‌درمانی را کاهش دهد و سرفه را متوقف کند. می‌توانید آناناس را با نارگیل و مرغ ترکیب کنید تا مرغ پیناکولادا درست کنید.----۴. پنیر توفو یا پنیر سویا
محصولات سویا منابع غنی از تریپتوفان هستند. تقریبا توفو را می‌توانید در هر دستور پخت جایگزین هر پروتئینی کنید و آن را برای گیاه خواران به یک منبع عالی تریپتوفان تبدیل کنید----۵. سالمون
در مورد فواید سالمون که – همانطور که حدس زده‌اید- غنی از تریپتوفان است، نمی‌توان بدگمان بود. ----۶. مغزها و دانه‌ها
مغزها از جمله خوراکی هایی برای افزایش سروتونین هستند. پس موردعلاقه‌های خودتان را انتخاب و گلچین کنید زیرا تمام مغزها و دانه‌ها حاوی تریپتوفان هستند---۷. بوقلمون
مورد بعدی در فهرست خوراکی هایی برای افزایش سروتونین در بدن گوشت بوقلمون است.
