باواریایی ها بعد از فصل رویایی 72-1971 که همراه با رکورد گلزنی 101 گل آن ها همراه بود، جواز حضور در رقابت های جام باشگاه های اروپای فصل 73-1972 را بدست آوردند. آن ها در اولین دوره ی حضور خود در رقابت های اروپایی با بسیار زود از دور رقابت ها کنار رفتند که یکی از دلایل اصلی این حذف زود هنگام تیم سن اتین فرانسه، قرعه ی باواریایی ها بود. اما این دوره بایرنی ها با قرعه ای مناسب روبرو شدند و باید به استقبال قهرمان ترکیه، گالاتاسرای می رفتند. اینبار بازیکن های بایرن بسیار با تجربه تر بودند و با جاه طلبی زیاد پا به این رقابت ها گذاشتند.
بازی رفت در روز 13 سپتامبر در استانبول برگزار شد و کار برای قهرمان آلمان گره خورد و ترکیه را با تساوی 1-1 ترک کردند. گل بایرن را گرد مولر به ثمر رساند. بازی برگشت در روز 27 سپتامبر در استادیوم المپیک مونیخ برگزار شد و باواریایی ها با برتری قاطع 6 بر صفر گالاتاسرای را مجموعا 7-1 از پیش رو برداشتند. گل های بایرن را گرد مولر 2 مرتبه، اولی هوینس، ادگار اشنایدر، فرانتس بکن باوئر و فرانتس روث به ثمر رساندند.
قرعه ها بایرن را دوست داشتند و اومانیا قهرمان قبرس در مرحله یک هشتم به مصاف بایرن می رفت. همانطور که انتظار می رفت بایرنی ها به آسانی نماینده قبرس را از پیش رو برداشتند. در روز 24 اکتبر 1972 دو تیم در مونیخ بازی رفت را برگزار کردند که بایرن با نتیجه 9 بر صفر بازی را برد. گرد مولر 5 مرتبه، اولی هوینس، فرانتس روث و ادگار اشنایدر 2 مرتبه گل های بایرن را به ثمر رساندند. بازی برگشت دو روز بعد برگزار شد و بایرن مطابق پیش بینی به آسانی بازی را با نتیجه ی 4 بر صفر به سود خود تمام کرد. گل های بایرن را فرانتس روث، گرد مولر دو مرتبه و ویلهلم هوفمان وارد دروازه حریف کردند و مجموعا با نتیجه 13 بر صفر جزو 8 تیم برتر اروپا شدند.
بالاخره بدشانسی در خانه ی قهرمان آلمان را زد و غول هلندی و قهرمان دو دوره ی قبل اروپا، آژاکس آمستردام حریف بایرن در مرحله یک چهارم شد. آژاکس فصل 72-1971 سه گانه ای تاریخ را بدست آورده بود و طبعا شانس اول قهرمانی محسوب می شد. بازی رفت در روز 7 مارس 1973 در آمستردام برگزار شد و آژاکس با نتیجه ی تحقیر آمیز 4 بر صفر شاگردان ادو لاتک را در آستانه حذف قرار دادند. حتی پیروزی 2 بر یک در روز 21 مارس 1973 که با گل به خودی رود کرول و گرد مولر بدست آمد تغییری را نتوانست ایجاد کند و بایرنی ها مجموعا 5 بر 2 از رقابت ها کنار رفتند.
در پایان رقابت ها گرد مولر با 11 گل آقای گل رقابت ها شد. شاید در نگاه اول این حذف نا امید کننده به نظر برسد ولی از نظر بزرگان آن زمان بایرن آن بازی باعث اندوختن تجربه ی بسیاری از آن تیم آژاکس شد که ثمره ی این تجربه سال های آِینده به ثمر رسید.
