هیروکی ایتو با امضای قرارداد تا سال 2028 به بایرن مونیخ پیوست. باواریایی‌ها با فعال کردن بند فسخ 30 میلیون یورویی گنجانده شده در قراردادش با اشتوتگارت، این مدافع را جذب کردند.