جیموندی در طول 14 سال حضور حرفه ای در دوچرخه سواری، پس از ژاک آنکتیل فرانسوی دومین شخصی است که فاتح سه تورنمنت حرفه ای دوچرخه سواری (تور دو فرانس، جیرو ده ایتالیا و والتا ا اسپانیا) شده است.