طرفداری | هانس یوزف کاپلمن (Hans-Josef Kapellmann) یا یوپ کاپلمن (Jupp Kapellmann) زاده 19 دسامبر 1949 در شهر باردنبرگ آلمان است. او در پستهای هافبک دفاعی، دفاع راست و دفاع میانی بازی میکرد. او فوتبالش را از تیمهای پایه باردنبرگ شروع کرد اما شروع کارش در سطح بزرگسال، به سال 1968 و باشگاه آلمانیا آخن بازمیگردد. او در نخستین بازی خود برای آخن در بوندسلیگا، برابر نورنبرگ قرار گرفت در ادامه فصل با دو گل برابر بایرن مونیخ و اشتوتگارت، عضوی کلیدی از تیم شگفتیسازش بود. در آلمانیا آخنی که به نایب قهرمانی بوندسلیگا رسید، 23 بازی، دو گل و پنج پاس گل از کاپلمن به چشم میخورد. با این وجود، در فصل دوم همکاری این بازیکن با آخن، این باشگاه در رتبه پایانی بوندسلیگا قرار گرفت و به سطح پایینتر سقوط کرد. او در این فصل که نیمه دوم آن را غایب بود، 21 بازی، شش گل و سه پاس گل را به ثبت رساند.
در سال 1970، باشگاه کلن تصمیم گرفت تا این بازیکن را با 12.5 هزار مارک، خریداری کند. او در نخستین فصل همکاری با کلن، تا مرحله نیمه نهایی فیرزکاپ پیشروی و برابر آرسنال و یوونتوس، بازی کرد. 40 بازی و یک گل در نخستین فصل، نشانگر اهمیت یوپ در ترکیب کلن بود. در فصل 72-1971، این بازیکن توانست تا عملکرد درخشانی را در ترکیب تیمش، بالاخص در دیدارهای روبهرو با بایرن مونیخ، انجام دهد. او در بوندسلیگا، دروازه بایرن را باز کرد و در جام حذفی نیز، با نمایش جانانه خود، این باشگاه را از رسیدن به نیمه نهایی، بازداشت. دیدار برگشت کلن و بایرن مونیخ در مرحله یکچهارم نهایی، آنقدر خشن بود که به «نبرد کلن» معروف بود. در این بازی، کاپلمن با تکل خشن خود بر روی ولفگانگ زونهولز، بازیکن بایرن مونیخ، باعث مصدومیت این بازیکن و خروجش از زمین شد؛ زونهولز پس از این مصدومیت، یک سال خانهنشین شد و دیگر در سطح برتر آلمان، بازی نکرد. 44 بازی، سه گل و یک پاس گل در این فصل برای او به ثبت رسید. کاپلمن، یک فصل دیگر در کلن حضور داشت و توانست تا آمار 50 بازی، 19 گل و پنج پاس گل را ثبت کند.
یوپ که دانشجوی رشته پزشکی بود و به عنوان پزشک مقیم نیز فعالیت میکرد، در سال 1973، پیشنهاد خوبی را از بایرن مونیخ دریافت کرد و با شرطهایی درباره تحصیلات خود در دانشگاه مونیخ، پس از انتقال 800 هزار مارکی به باواریا، گرانترین بازیکن بوندسلیگا شد. در ابتدا، تبعات مصدومیت زونهولز و نبرد کلن، گریبان کاپلمن را در بایرن گرفت زیرا همتیمیهای جدیدش، چندان استقبال شایستهای از او نکردند. پس از تجربه نخستین بازی برابر دوسلدورف، این بازیکن دروازه تیمهای ووپرتالر و کلن (تیم سابقش) را باز کرد و با آمار 28 بازی، دو گل و سه پاس گل، نقشی مهم در رسیدن تیمش به قهرمانی بوندسلیگا و جام باشگاههای اروپا داشت. در دیدار برگشت فینال جام باشگاههای اروپا برابر اتلتیکو، کاپلمن توانست تا یک پاس گل را ثبت کند. در فصل 75-1974، این بازیکن بار دیگر جام قهرمانی باشگاههای اروپا را با یک پاس گل، این بار برابر لیدز، جشن گرفت. او همچنین در بوندسلیگا نیز بار دیگر برابر تیم سابقش یعنی کلن درخشید و با یک گل و دو پاس گل، تیمش را به پیروزی 3-6 در این بازی رساند. آمار کلی این فصل او، 40 بازی، چهار گل و هشت پاس گل بود.
در فصل 76-1975 که بایرن و کاپلمن به هتتریک قهرمانی در جام باشگاههای اروپا رسیدند، این بازیکن توانست تا با گلزنی برابر کروزیرو در جام میانقارهای، بایرن را به سوی این جام نیز هدایت کند. آمار کلی این فصل او، 48 بازی، هفت گل و سه پاس گل بود. سه فصل بعدی این بازیکن در باواریا با آمارهای 44 بازی، هشت گل و یک پاس گل در فصل 77-1976، 30 بازی در فصل 78-1977 و 35 بازی، یک گل و یک پاس گل در فصل 79-1978 سپری شد. اولی هوینس، همتیمی سابق کاپلمن، در سال 1979 به مدیریت ورزشی بایرن مونیخ منصوب شد تا در نخستین گام خود، قرارداد این بازیکن را تمدید نکند. کاپلمن خود نیز تمایلی به مافوق بودن هوینس نداشت و راهی مونیخ 1860 شد. 37 بازی و یک پاس گل در فصل 80-1979 و هفت بازی در فصل 81-1980، در دو فصل همکاری این بازیکن با آبیهای مونیخ، به ثبت رسید. او در سال 1981، تصمیم به خداحافظی از دنیای فوتبال گرفت و به ماجراجوییهای دیگری پرداخت. کاپلمن در تیمهای پایه آلمان، حضور فعالی داشت و در سال 1973، نخستین بازی خود برای بزرگسالان کشورش را برابر بلغارستان انجام داد. او در جام جهانی 1974، به همراه تیم ملی آلمان، قهرمانی جام جهانی را تجربه کرد اما در تمامی مسابقات، نیمکتنشین محض بود. دیدار سال 1974 برابر یونان، آخرین بازی ملی او بود که ماجراجوییاش را به پنج بازی ملی رساند.
تشریح جزئیات مغز برای سپ مایر، دروازهبان تیم ملی آلمان، از نخستین فعالیتهای کاپلمن در پزشکی بود که پس از پایان فوتبال، دکترای پزشکی خود را در سال 1988، از دانشگاه مونیخ دریافت کرد. پایاننامه این بازیکن در دانشگاه درباره «اهمیت اوروگرافی ترشحی، پس از آنژیوکاردیوگرافی 7700 بیمار» بود. او پس از رسیدن به مقام «مشاور ارشد» بیمارستان سنت وینسنز، متخصص ارتوپد و جراح تروما شد و در سال 2010، برای اجرای پروژههای پزشکی خود به عربستان سعودی کوچ کرد. یوپ که به زبانهای هلندی، فرانسوی، ایتالیایی، آلمانی و اسپانیایی مسلط بود، زبان عربی را نیز فراگرفت تا به عنوان یک زبانشناس نیز مشهور شود. از جمله حواشی جالب کاپلمن در بایرن مونیخ، همراهی همیشگی یک خرس عروسکی با نام «آقای پیت»، در اردوهای مختلف بود. او این خرس را در تمامی اردوها، به هتل میبرد و حتی در اتوبوس تیم نیز سوار میکرد. روزی همتیمیهای یوپ، این خرس را در میان لاستیکهای اتوبوس قرار دادند تا خودشان را از این عروسک، نجات دهند اما یوپ به موقع رسید و همراه محبوبش را از نابودی نجات داد. با این وجود، سگ خانگی کاپلمن به نام نوئل، از روی حسادت، بعدها این عروسک را با دندانهای تیزش از بین برد تا همتیمیهای این بازیکن، از دست آقای پیت، خلاص شوند.
